目次
今日は神田のラーメン屋さんがひしめく西口に有る、三馬路(サンマロ) 東京店さんへ行って来ました。JR神田駅西口から歩くこと5分、お店に行くまでに美味しそうなラーメン屋さんが多い感じでした。
いつもは並んでいるようですが、今日のお昼は遅れて14時頃店舗前到着です。こちらが三馬路(サンマロ) 東京店さんの店構えです。
店舗前メニューです。特製の塩がオススメと言うことで、特製塩そばに決めました。
並んでいないのに店内は満卓だったので決めたあとに他のメニューを見ます。特製塩に決めたけど、期間限定メニューの牡蠣と煮干しの塩そばも美味しそうです。
券売機はこんな感じです。和え玉があれば食べたかったですが無いようです。特製塩そば(煮玉子、海老ワンタン2個)+海老ワンタン2個にしました。
豚飯も美味しそうですが、つけ麺同様売り切れです….(T.T)ワンタンも変更可能のようです。
食券を購入したら置いている一番奥の席へ案内されました。サイドに仕切りがあり、お水は1卓1個の魔法瓶が置いてあり、冷えたお水が飲めます。コレは中々見ないので新鮮でした。他のラーメン屋さんもセルフならこうして欲しい物ですね。スープ割りで見かけるとはお水があるとは思いませんでした。
カウンターはこんな感じです。
特製 昆布水のTKM(卵かけ麺)の説明があります。使用食材も書いており安心が出来ますね。同業者さんにマネされないのかなぁ？っと思いながら読んでみました(笑)
一応、シールをカメラ目線に向け直してパシャリ。調味料は下記の物がありました。
- 醤油かえし
- 塩かえし
- 柚胡椒
- 藻塩
- ブラックペッパー
待ちに待った特製塩そば(煮玉子、海老ワンタン2個)+海老ワンタン2個が来ました！！スープが熱々提供でした。
ワンタンを押しているお見せは浜田山の支那そば たんたん亭さん以来で楽しみでしたよ。スープを飲むと美味しい！！そして麺は細麺でゆで時間が長いのか量が少ないのかと思うと結構な量がありました。秋葉原の饗 くろ㐂さんを連想させるような味わいで量が多く美味しいスープでした！かえし等は必要なく美味しく頂きました。醤油や牡蠣が気になったので次は違う味でちゃれにしたいと思います！！
【食者の印象】
- 外装・内装＝綺麗
- 順番待ち＝時間的による？今回は並ばなかったが店内は満卓
- 水＝セルフ(冷たい) ・カウンター上に有り、キンキン
- 接客＝丁重で好印象
- 座ってからの待ち時間＝のんびり
- スープの熱々度＝熱々
- 麺＝細麺
- 麺の具合＝ゆで時間長い？
- 総合評価(5段階評価)＝☆☆☆☆☆
